대전 대덕구(구청장 최충규)는 전통 식문화를 계승하고 먹거리의 중요성을 알리고자 회덕향교에서 다문화 여성들과 전통 장(醬) 담그기 행사를 진행했다고 밝혔다.
대덕구에 따르면 여성단체협의회(회장 이순화)가 주관한 이번 행사는 다문화 여성들에게 전통 장(醬) 담는 법을 전수하고, 지역의 어려운 이웃에게 우리 고유 음식을 나눠 모두가 함께하는 따뜻한 지역사회 분위기를 조성하고자 마련됐다.
이날 담은 장(醬)은 7개월 동안의 숙성 과정을 거쳐 오는 10월에 지역 다문화가정 및 홀몸 어르신, 한부모가족 등에 전달될 예정이다.
이순화 여성단체협의회장은 “2007년부터 18년째 이어온 전통 장(醬) 담그기 행사를 통해 우리의 고유문화가 지켜지고, 우리 지역의 이웃들에게 작지만 도움이 되길 바란다”라고 전했다.
최충규 대덕구청장은 “우리 고유의 장문화를 널리 알리고 이웃에게 나눔을 실천해 주시는 대덕구 여성단체협의회에 감사드린다”라며 “앞으로도 우리 전통 식품의 우수성을 홍보하고 전통문화 체험 기회를 마련할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”라고 말했다.
한편 대덕구 여성단체협의회는 대한적십자사 대전·세종지사 대덕지구협의회 △대덕구 자원봉사센터 여성자문위원회 △대덕구 새마을부녀회 △대덕구 재향군인회 여성회 △자유총연맹 대전대덕구지부 여성회 총 5개 단체로 이뤄져 있다.
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