뷰+고기+맛, 모두 사로잡은 '알밤에 반한 한우'

공주시 대표 먹거리 '알밤한우'를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳이 있다. 바로 공산성 옆, 금강변에 위치한 '알밤에 반한 한우'다.

'알밤에 반한 한우'는 리버스컨벤션 건물 4~5층에 위치해 있으며, 300여평의 넓은 홀을 갖추고 있어 넓고 쾌적하다.

공주시민들에게 익숙한 이곳은, 공주시내 중심을 가로지르는 금강과 세계문화유산 공산성이 위치해 있어 '최고의 뷰'를 자랑한다.

단골 고객들은 이를 '낮금 밤공'이라고.

낮에는 금강, 밤에는 공산성 뷰가 좋다는 뜻인데, 특히 식당에서 바라본 불 밝힌 공산성 야경은 최상의 볼거리다.

엘리베이터를 타고 4층에 올라가면 정육식당 스타일로 자신이 원하는 한우 부위를 골라 먹을 수 있다.

'한우모듬셀렉션'은 기본메뉴이자, 프리미엄급 소고기 모듬 메뉴다.

공주에서 알밤을 먹고 자란 좋은 한우임에도 굉장히 합리적인 가격에, 2명이 먹어도 배부르게 먹을 수 있어 좋다.

게다가 '한우 숯불구이'만 있을 줄 알았는데, 갈비탕, 육회비빔밥, 그리고 가격대가 더 가벼운 메뉴인 선지국밥도 있어 굳이 소고기 구이를 먹지 않아도 된다.

상차림 스끼는 신선한 재료를 이용해 즉석요리로 그때 그때 상시 변경된다. 샐러드 소스(게살 샐러드, 고구마샐러드)부터 육회, 김치, 명이나물, 냉채, 쌈채소 등 푸짐한 반찬들이 상을 한가득 채운다.

착한 가격에 고급스런 한정식집에 온 느낌이다.

푸짐한 상차림과 정갈한 음식이 고급스런 한정식집을 연상케하고 있다.ⓒ백제뉴스

이곳의 최대장점은 뭐니뭐니해도 옷에 고기냄새가 배지 않는다. 숯불로 고기를 구우면 냄새로 곤혹스러운데 이곳에선 그런 걱정을 하지 않아도 된다.

오픈 전부터 이같은 문제점을 인식, 주인장이 고민 끝에 연기를 밑으로 빨아들이는 '하향식 배기로스터'를 설치했기 때문이다.

후식으로 알밤가루로 만든 냉면과 소면, 그리고 청국장이 있어 기호에 맞게 고를 수 있다.

특히 이곳은 좌석도 각각 분리된 개별룸 형식이어서, 다른 사람들의 시선을 의식하지 않고 편안한 분위기에서 즐길 수 있다.

코로나19로 인한 감염 걱정을 하지 않아도 되니 금상첨화다.

키즈존도 갖춰져 있어 아이들을 동반한 가족들이 맘 놓고 식사를 즐길 수 있는 점도 큰 장점이다.

이곳은 '와인콜키지(셋팅비)'를 받지 않는다. 손님들이 외부에서 와인을 가져와도 무방하다.